A empresária Clija Chait, natural da pequena cidade de Cerro-Corá, no Rio Grande do Norte, é esposa do renomado restaurateur Bill Chait, sócio de Elon Musk no recém-inaugurado Tesla Diner, restaurante futurista que vem movimentando a cena gastronômica de Los Angeles.

Inaugurado na segunda-feira passada (21), o Tesla Diner funciona 24 horas por dia e mistura o visual retrô dos antigos drive-ins americanos com tecnologia de ponta. A unidade, localizada na Santa Monica Boulevard, em West Hollywood, conta com 80 estações de recarga rápida para veículos elétricos, cinema ao ar livre, garçons de patins e até robôs da Tesla servindo pipoca.

Clija, que mantém fortes laços com sua terra natal no Seridó potiguar, acompanha de perto os passos do marido Bill Chait, um dos nomes mais respeitados da gastronomia da Califórnia. Juntos, eles também estão à frente da empresa Zero2One LLC, que opera o restaurante em parceria com a Tesla.

A supervisão gastronômica é o chef Eric Greenspan, conhecido em Los Angeles por seus projetos de ghost kitchens e pela expertise em sanduíches grelhados.

Autor(a): BZN