O Restaurante Navarro, no Hotel Barreira Roxa, em Natal, preparou uma programação especial para celebrar o Dia dos Pais, neste domingo (10). Unindo gastronomia de excelência, música ao vivo e um ambiente acolhedor com vista para o mar, o local promete proporcionar momentos memoráveis para pais e familiares.

Logo cedo, das 6h às 10h, será servido o tradicional café da manhã da casa, aberto ao público e sem necessidade de reservas.

No horário do almoço, das 12h às 15h, o menu ganha um toque especial. Além dos pratos clássicos que unem a cozinha regional à contemporânea, serão oferecidas duas opções exclusivas de entradas e principais:

Entradas especiais:

– Burrata com ragu de cogumelos, mollicata de brioche, mel trufado e folhas verdes

– Camarão na brasa com manteiga de foie gras, gel de cajá e caviar

Pratos principais:

– Arroz de lagosta na brasa com emulsão de camarão, granola salgada e aioli de açafrão (serve duas pessoas)

– Carré de cordeiro com molho de tutano, purê de berinjela, batata e emulsão de kimchi (individual)

Como cortesia especial da casa, os pais também poderão participar de uma degustação de cachaça da marca Extrema, apreciando sabores únicos da produção artesanal.

Não será necessário reservar mesas, mas a organização recomenda chegar cedo para garantir melhor acomodação e atendimento.

Autor(a): BZN